Donat Kentang Enak Dan Empuk Cocok Untuk Acara Keluarga (Hasil 60 buah)
Bahan-bahan : Tepung Segitiga Biru (1 Kg) Kentang (1/2 Kg), rebus hingga matang, dinginkan Telur (3 Butir) ambil kuningnya saja Fermipan (1 bungkus/11 gram) Mentega/Margarine (150 gram/1/2 bungkus) cairkan, dinginkan Gula pasir (3 sendok makan) Garam 1/4 sendok teh (sejumput) Vanili (1 bungkus kecil/secukupnya) Susu bubuk (optional) Air Dingin Minyak Goreng Gula Halus (optional) Langkah-Langkah : Uleni kentang hingga kalis mengunakan sendok kayu dan saringan, atau kalau mau diblender juga bisa Ayak tepung terigu, supaya tidak menggumpal Larutkan fermipan, gula, garam, vanili dan susu bubuk dengan air dingin Campurkan setengah tepung terigu dengan ketang, campur dan uleni dengan rata Masukkan kuning telur uleni lagi sambil tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan air dingin Masukkan campuran fermipan, gula, garam dan susu bubuk tadi, uleni. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit lagi dengan dicampur air dingin Masukkan metega cair dan uleni ...